{"id":6,"date":"2013-08-17T15:07:30","date_gmt":"2013-08-17T14:07:30","guid":{"rendered":"http:\/\/coopali.net\/site\/?page_id=6"},"modified":"2013-09-06T16:08:49","modified_gmt":"2013-09-06T15:08:49","slug":"presentation","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/coopali.net\/site\/?page_id=6","title":{"rendered":"Nos crit\u00e8res"},"content":{"rendered":"

<\/strong>Aujourd\u2019hui, faire ses courses et s\u2019alimenter ne sont plus des actes anodins. Consommer signifie faire des choix de consommation, et ceux-ci ont un impact direct sur les aspects \u00e9conomiques, sociaux et environnementaux de notre quotidien et de notre avenir.<\/p>\n

L\u2019association \u00ab Les Paniers des Bordes \u00bb s\u2019est cr\u00e9\u00e9e en 2008 avec le projet de mettre en place des Amap (Associations pour le Maintien d\u2019une Agriculture Paysanne), partenariats directs entre consommateurs et agriculteurs locaux de produits bio. Ses membres b\u00e9n\u00e9ficient de deux partenariats op\u00e9rationnels, avec un mara\u00eecher et un producteur d\u2019\u0153ufs et de volailles, tous deux situ\u00e9s en Seine-et-Marne. L\u2019association g\u00e8re aussi r\u00e9guli\u00e8rement des commandes group\u00e9es aupr\u00e8s de producteurs de miel, huile d\u2019olive, cidre, viande, etc\u2026<\/p>\n

Certains membres des Paniers des Bordes cr\u00e9ent actuellement une coop\u00e9rative alimentaire, pour \u00e9tendre la \u00ab\u00a0d\u00e9marche Amap\u00a0\u00bb aux produits non p\u00e9rissables.<\/p>\n

Fonctionnement<\/strong><\/p>\n

L\u2019inspiration initiale de ce projet provient des \u00ab GASE \u00bb (Groupement d\u2019Achat Service Epicerie) qui existent et se multiplient depuis 2008 en Bretagne.<\/p>\n

Le concept : les membres de la coop\u00e9rative ach\u00e8tent les produits qui r\u00e9pondent \u00e0 leurs crit\u00e8res de qualit\u00e9 \u00e9cologique et sociale, \u00e0 prix de gros, puis les revendent \u00e0 prix co\u00fbtant ou tr\u00e8s faiblement marg\u00e9. Ces membres s\u2019acquittent d\u2019une cotisation mensuelle qui permet de couvrir les frais fixes. Dans le cadre d\u2019une gestion participative, chacun contribue aux choix des produits, au bon fonctionnement de l\u2019\u00e9picerie et \u00e0 l\u2019animation de la vie associative.<\/p>\n

Les GASE bretons ont essaim\u00e9 \u00e9galement bien au-del\u00e0 de la Bretagne\u2026 \u00ab L\u2019Ind\u00e9pendante \u2013 coop\u00e9rative alimentaire sociale et solidaire \u00bb a ouvert ses portes \u00e0 Paris, dans le 18\u00e8me<\/sup>, en novembre 2011. \u00c0 leur tour, les membres de \u00ab\u00a0L\u2019Ind\u00e9pendante \u00bb sont pr\u00eats \u00e0 nous accompagner dans notre phase de d\u00e9marrage.<\/p>\n

Objectifs<\/strong><\/p>\n

– Se fournir en produits \u00e9cologiquement et socialement sains, r\u00e9pondant aux crit\u00e8res \u00e9tablis par la coop\u00e9rative.<\/p>\n

– Trouver un local afin de d\u00e9marrer l\u2019\u00e9picerie qui sera r\u00e9serv\u00e9e aux membres de la coop\u00e9rative.<\/p>\n

– Participer \u00e0 la mise en place d\u2019un r\u00e9seau de coop\u00e9ratives alimentaires pour des \u00e9changes de contacts, de retours d\u2019exp\u00e9riences et de r\u00e9flexions.<\/p>\n

– R\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 l\u2019engagement de la coop\u00e9rative dans le champ de l\u2019emploi et de l\u2019\u00e9conomie sociale et solidaire.<\/p>\n

– Mener des actions de solidarit\u00e9 et de sensibilisation afin de promouvoir le concept des groupements d\u2019achats citoyens et rechercher des moyens pour rendre l\u2019approvisionnement alimentaire sain et \u00e9thique \u00e0 la port\u00e9e de toutes les bourses.<\/p>\n

Bio<\/strong>
\nNous visons les produits labellis\u00e9s (AB, Nature & Progr\u00e8s, Demeter\u2026), et s\u2019ils ne le sont pas, nous aurons une discussion avec les producteurs pour savoir quelle est leur pratique, car elle pourrait s\u2019av\u00e9rer \u00e9cologique, mais pas certifi\u00e9e pour raison financi\u00e8re. Si elle ne l\u2019est pas, le producteur pourrait \u00eatre int\u00e9ress\u00e9 par une conversion de sa production s\u2019il constate qu\u2019il existe bien un d\u00e9bouch\u00e9. Un tel accompagnement serait coh\u00e9rent avec notre d\u00e9marche. Mais nous n\u2019ach\u00e8terons pas de produits aupr\u00e8s d\u2019un producteur local qui ne verrait pas d\u2019int\u00e9r\u00eat dans l\u2019agriculture bio.<\/p>\n

Local<\/strong>
\nNous chercherons des produits les plus proches de chez nous. Les produits non p\u00e9rissables sont assez rares en Ile-de-France. On peut y trouver de la farine, des l\u00e9gumes secs, des tisanes\u2026 Mais pour le reste, il faudra aller plus loin, voire tr\u00e8s loin pour le caf\u00e9, le chocolat, le th\u00e9, etc. Nous n\u2019allons pas exclure ces produits sous pr\u00e9texte qu\u2019ils viennent de loin, mais chercherons \u00e0 les obtenir par le biais de structures qui font un vrai travail de solidarit\u00e9 avec les producteurs des pays du Sud, en les aidant notamment \u00e0 d\u00e9velopper un march\u00e9 local. Terra Libra, Andines et d\u2019autres (r\u00e9unis au sein de l\u2019association\u00a0Minga<\/a>), font ce travail qui est aux antipodes de celui men\u00e9 par les structures qui vendent leurs produits dits \u00ab\u00a0\u00e9quitables\u00a0\u00bb sur les rayons des supermarch\u00e9s.
\nPour les produits provenant d\u2019autres r\u00e9gions fran\u00e7aises, nous contacterons des collectifs de producteurs ou tenterons de mettre en relation plusieurs producteurs d\u2019une m\u00eame r\u00e9gion, en les incitant \u00e0 mutualiser le transport de leurs produits.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aujourd\u2019hui, faire ses courses et s\u2019alimenter ne sont plus des actes anodins. Consommer signifie faire des choix de consommation, et ceux-ci ont un impact direct sur les aspects \u00e9conomiques, sociaux et environnementaux de notre quotidien et de notre avenir. L\u2019association…<\/span><\/p>\n

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